14‏/03‏/2009

كبة الشيدر الصغيره


المقادير:
جبن شيدر ( الكبير ) مبشور
جبن كيري
فلفل اخضر بارد مقطع صغار
( كل المقادير حسب الكميه )
الطريقه :
-نخلط المقادير كلها مع بعض
-نشكلها على شكل اصابع صغار
-نمررها على الحليب وبعدين على الطحين
ولما نخلص الكميه كلها
-نرجع نمررها على الحليب وبعدين على البقسماط
ونسوي هالعمليه الاخيره مرتين
-نصفه كله في صينيه كبيره .. وندخله الفريزر وبعد ما يجمد
ناخذ كل الحبات ونجمعها مع بعض في كيس ونتركهم بالفريزر ( انا سويت كل 10 حبات في كيس )
علشان اقدر اعدهم .. واقدر بعدين استخدمهم عند الحاجة لهم ^__^

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق