مولتن كيك

المقادير:

3 بيضات

40 جرام طحين

60 جرام سكر

1 م ص فانيليا

90 جرام زبده

180 جرام شوكولا داكنه

الطريقه:

1-نخلط السكر - الطحين - البيض باليد

2- نذوب الشوكولا والزبده

3- نضيف الشوكولا مع الخليط الاول ونخلط باليد خفيف

4- نضيف الفانيليا

5- يوضع في القوالب ويدخل الفرن 10 -15 دقيقه ^^

ميني بسبوسه بالقشطه

مقادير البسبوسه

1 قشطه

نص كوب زيت

1 كوب سكر

2 ونص كوب سميد ناعم

-او 2 كوب سميد خشن-

فانيليا

1 م بيكنج باودر

للحشوه :

2 قشطه

الطريقه :

تخلط مقادير البسبوسه ويوضع جزء على سطح القالب وبعده نضع قشطه

ونغلق القالب بطبقه اخيره من البسبوسه ..

وتدخل الفرن 10 دقائق

كيكة التمر

المقادير:

1ك تمر

1ك ماء مغلي

1/2 1 م ص هيل ناعم

1/2 م ص زعفران

2 كوب طحين

2 م ص بيكنج بودر

1/2 بيكربونات الصودا

1/2 م ص ملح

1 ك سكر ناعم

زبده لينه

2 بيض

1 م ص فانيليا

تخلط المقادير وتوضع في الفرن بدرجه 180 لمده نصف ساعه او 25 دقيقه

حسب القالب وحسب الفرن

Nutella Crepes

المقادير :

كوب طحين

نص كوب حليب

نص كوب ماء ( او كوب ماء .. اذا استخدمنا حليب بودره )

بيضه كبيره

2 م سكر ( او وحده حسب الرغبه )

قليل من الملح

الطريقه :

بعد خلط المقادير .. نضعلها في المقلاه دقيقه لكل جهه

ونضع النوتيلا ^__^ وبس

حلو اصابع الويفر

المقادير

3/4 قالب زبده

كوب سكر مطحون

علبه أصابع ويفر( كابريس )

1 كريمة الخفق

2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

جوز الهند

6 حبات فليك

الطريقه

- نجهز الصوص : نحط الزبده علي النار ونضيف لها السكر والكريمه وملعقتين بودره كاكاو

- نغمس اصابع الويفر بالصوص الي سويناه

ونقسم اصابع الويفر الي قسمين

نغمس النص الاول بجوز الهند

- ونغمس النص الثاني بالفليك

والزايد من الصوص يقدم مع الأصابع

^^