--------------------------------------------
تم الانتقال الى الموقع الجديد 

http://mydesserts.blog.com/ 

حياكم الله ^__^
--------------------------------------------

بسبوسه بالقشطه عجيبه

المقادير:

2 بيض

م ص فانيليا

م ص بيكنج بودر

كوب سميد خشن

كوب جوز هند مبشور

كوب حليب بودر

كوب سكر

1 قشطه كبيره

ربع كوب زيت

مقادير حشوه القشطه

1 قشطه كبيره

1 كريمه سائله

ملعقتين نشا

الطريقه

1- يخلط البيض والفانيليا والبيكنج بودر جيدا

2- نضع السميد , الحليب , السكر وجوز الهند والقشطه مع الخليط

3- نضع الزيت ونخلط جيدا

4- نضع على النار مقادير حشوه القشطه ( قشطه - كريمه-نشا) ويخلط جيدا

الا ان يصبح كثيف

5- يوضع في قالب متوسط جزء من خليط السميد وبعده نضع خليط القشطه

وبالاخير نضع الطبقه الاخيره من السميد

6- يدخل الفرن 20 دقيقه ويترك ليبرد قليلا ^^

مولتن كيك

المقادير:

3 بيضات

40 جرام طحين

60 جرام سكر

1 م ص فانيليا

90 جرام زبده

180 جرام شوكولا داكنه

الطريقه:

1-نخلط السكر - الطحين - البيض باليد

2- نذوب الشوكولا والزبده

3- نضيف الشوكولا مع الخليط الاول ونخلط باليد خفيف

4- نضيف الفانيليا

5- يوضع في القوالب ويدخل الفرن 10 -15 دقيقه ^^

ميني بسبوسه بالقشطه

مقادير البسبوسه

1 قشطه

نص كوب زيت

1 كوب سكر

2 ونص كوب سميد ناعم

-او 2 كوب سميد خشن-

فانيليا

1 م بيكنج باودر

للحشوه :

2 قشطه

الطريقه :

تخلط مقادير البسبوسه ويوضع جزء على سطح القالب وبعده نضع قشطه

ونغلق القالب بطبقه اخيره من البسبوسه ..

وتدخل الفرن 10 دقائق

كيكة التمر

المقادير:

1ك تمر

1ك ماء مغلي

1/2 1 م ص هيل ناعم

1/2 م ص زعفران

2 كوب طحين

2 م ص بيكنج بودر

1/2 بيكربونات الصودا

1/2 م ص ملح

1 ك سكر ناعم

زبده لينه

2 بيض

1 م ص فانيليا

تخلط المقادير وتوضع في الفرن بدرجه 180 لمده نصف ساعه او 25 دقيقه

حسب القالب وحسب الفرن